Zwölf Kastanien
01 — Karte

Zwölf Gerichte, alle drei Wochen neu

Die Karte hängt am Beet. Was gerade reif ist, steht drauf, und das Wochengericht wechselt jeden Mittwoch.

Was es gibt

V steht für vegetarisch, VG für vegan. Wenn etwas aus ist, steht es an der Tafel am Ausschank.

  • Obatzda mit BrezelV

    9,50 €

    Handgerührt, mit rohen Zwiebelringen.

  • Brotzeitbrett für zwei

    18,90 €

    Käse, Wurst, Radieschen, eingelegte Gurken, Brot.

  • Sommersalat vom BeetVG

    12,90 €

    Was gerade reif ist, mit Kräuteröl und Brot.

  • Bratwurst mit Kraut

    9,80 €

    Vom Metzger zwei Dörfer weiter, dazu Senf und Brot.

  • Schnitzel mit Kartoffelsalat

    16,50 €

    Vom Schwein, in Butterschmalz gebacken.

  • KäsespätzleV

    14,50 €

    Handgeschabt, mit Röstzwiebeln und Beilagensalat.

  • Ofenkartoffel mit KräuterquarkV

    11,50 €

    Mit Salat aus dem Beet.

  • Gemüsepfanne mit KräuternVG

    13,90 €

    Was das Beet hergibt, in Olivenöl geschwenkt.

  • Kinderteller

    6,50 €

    Halbe Portion nach Wahl, für Gäste bis zwölf.

  • Apfelkuchen vom BlechV

    4,80 €

    Nach dem Rezept der Vorbesitzerin, mit Sahne.

03 — Küche

Wie hier gekocht wird

Gekocht, im Hof, jeden Tag ab neun.

Die Karte hat zwölf Gerichte, und das ist Absicht. Wer dreißig Gerichte anbietet, hat eine Tiefkühltruhe. Wir haben eine Küche im Hof, zwei Leute darin und einen Herd, der alles gleichzeitig können muss.

Salat, Kräuter, Zucchini und Gurken kommen aus dem Beet hinter dem Zaun. Was dort nicht wächst, holen wir in der Nachbarschaft: Wurst und Schinken von der Metzgerei Ahlbeck, Brot von der Backstube Grewe, Käse vom Hof Riedland.

Deshalb wechselt die Karte alle drei Wochen und das Wochengericht jeden Mittwoch. Wenn etwas aus ist, ist es aus. Das steht dann an der Tafel am Ausschank.

04 — Gut zu wissen

Gut zu wissen

Küchenschluss
21 Uhr, freitags und samstags 21:30 Uhr. Danach gibt es Brotzeit und Kuchen.
Kinderteller
Ja, 6,50 €. Halbe Portion nach Wahl für Gäste bis zwölf.
Kennzeichnung
V steht für vegetarisch, VG für vegan. Steht direkt hinter dem Gericht.
Allergene
Frag uns am Ausschank. Wir haben die Liste dort liegen und wissen, was drin ist.
Zahlung
Bar und Karte, ab dem ersten Euro. EC und die üblichen Kreditkarten.

Freie Platzwahl. Einfach kommen und einen Platz suchen.